关好封不说,她都忘记这里有奶茶了。
奶茶的配方叶若颖是一次性给他的,所以平时并没有给奶茶方子。
因为奶茶的品种很多,也杂,很多时候都是靠他们自己研发出来。
但是奶茶最关键的便是奶了,而这里的奶想要去腥,也就只有叶若颖这里有方子。
所以外间店铺哪怕想要做奶茶,但因为没法去腥,做出来的奶茶味道就是不如她的。
通常不出三个月便会支撑不下去了。
而且这商铺刚开的时候,叶若颖便已经说过,让他们务必要用最新鲜的牛奶。
千万不能隔夜,当天无论有没有售卖完,第二日都不能再用了。
对于这点,身为大夫的叶若颖很清楚。
这里没有冰箱保鲜,牛奶在常温下放一晚,肯定会变质。
极其容易引起食物中毒。
一旦食物中毒,对于一家酒楼的打击可以说是
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